Μελομακάρονα
Υλικά
Για τα μελομακάρονα
240 γρ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
240 γρ. ελαιόλαδο ελαφρύ
50 γρ. κονιάκ
160 γρ. χυμός φρέσκου πορτοκαλιού
1 κ.γ. κοφτό σόδα...
Γαλακτομπούρεκο
Υλικά:
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
Για την κρέμα:
1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
700 ml φρέσκο πλήρες γάλα
300 ml κρέμα γάλακτος
4 αβγά
3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο
2 βανίλιες
ξύσμα...
Μηλοπιτάκια
3 μήλα
2 αυγά
100 γρ ζάχαρη
120γρ. βούτυρο λιωμένο
Βανίλια
Αλάτι μια πρέζα
250 γρ. αλεύρι
1 κ.γλυκ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ . κανέλλα (προαιρετικά)
Χυμός ενός λεμονιού
Εκτέλεση συνταγής:
Κόβουμε τα μήλα σε...
Μηλοπιτάκια
Υλικά
3 μήλα
2 αυγά
100 γρ ζάχαρη
120γρ. βούτυρο λιωμένο
Βανίλια
Αλάτι μια πρέζα
250 γρ. αλεύρι
1 κ.γλυκ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ . κανέλλα (προαιρετικά)
Χυμός ενός λεμονιού
Εκτέλεση συνταγής:
Κόβουμε τα μήλα σε...
ΚΑΡΥΔΑΤΑ
Υλικά:
1 κιλό καρύδια αλεσμένα
1 κουταλάκι γλ. κανέλα
1/2 κουταλάκι γλ. γαρύφαλλο
3 κουταλάκια γλυκού κακαο
1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
400γρ φρυγανιά τριμμένη
Σιρόπι:
1 κιλό ζάχαρη
3 ποτήρια...
Γιαουρτόγλυκο με λεμόνι
Υλικά
400 γρ. μπισκότα τύπου digestive
150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
1 γάλα ζαχαρούχο
χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού
Εκτέλεση συνταγής
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο...
ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
Υλικά
Για τη βάση:
300γρ. μπισκότα πτι-μπερ
100γρ. λιωμένο βούτυρο
Για την κρέμα:
500γρ. τυρί κρέμα
150γρ. ζάχαρη άχνη
250γρ. φυστικοβούτυρο
1 βανίλια
150 ml κρέμα γαλακτος
Για τη γκανάζ:
150 ml κρέμα γάλακτος
125γρ. σοκολάτα...
Σπιτική Λεμονάδα
ΥΛΙΚΑ
2,5 ποτήρια χυμό λεμονιού
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
Ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζετε τη ζάχαρη το νερό το ξύσμα λεμονιού και αφήνετε να βράσει για...
Κουλουράκια με ταχίνι και σουσάμι
ΥΛΙΚΑ
1φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 160gr
1φλιτζάνι του τσαγιού χυμό φρέσκου πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
160 γρ ταχίνι
100gr σουσάμι
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του...
ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ
Υλικά
Για τη ζύμη:
250 γρ. γιαούρτι
200 γρ. βούτυρο
500 γρ. αλεύρι
20 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. αλάτι
1 αβγό
Για τη γέμιση:
200 γρ. φέτα
200 γρ. τυρί κρέμα
Πιπέρι
Βάζουμε όλα τα...